Un vino spumante di qualita’ a Denominazione diOrigine Controllata e Garantita , prodotto con uve attentamente selezionate dei vitigni di Chardonnay e Pinot nero di collina. Spumantizzato con la tecnica del metodo classico; fermentazione in bottiglia con 25 mesi di invecchiamento. Ha colore paglierino, perlage sottile e persistente, profumo delicato ed un retrogusto leggermente mandorlato.